Par un beau samedi sous le soleil, un lancement presque parfait pour ce marché 100% bio filière courte à Richecorbon à quelques km du centre de Tours. Près de 20 producteurs bio : du pain, viande, fruits et légumes, gateaux, vins, produits laitiers, fromage... et au RDV des consommateurs de plus en plus nombreux, dès 11h plus de pain chez les 2 boulangers! La demande est là, il faut organiser l'offre et l'accompagner.
Hervé Novelli, secrétaire d'Etat au commerce a ouvert ce 1er marché bio de Touraine avec les élus nationaux et locaux, Préfet et consulaires, la presse était là également... Bravo aux élus de Rochecorbon pour cette belle initiative et réussite. RDV à samedi prochain, pour du pain frais, des belles pommes et boudin frais!
Et des étudiants de l'ESCEM mobilisés, Unis'Vert pour une vente de crepes bio (plus de 250 crèpes, une véritable usine!), sensibilisation des clients sur le bio et l'ESCEM. Un bon moment avec du sens.
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